2022年7月初，蘭州疫情形勢嚴峻,，在上級領導的安排部署下,，再次啟動蘭州市第二人民醫(yī)院雁灘分院，打響了抗擊新冠肺炎的第一槍,。在于博院長的帶領下,，營養(yǎng)科積極響應號召，奔赴前線,，做到兵馬未動,，糧草先行,，全力做好抗疫餐飲保障工作。

疫情來勢兇猛,，短時間病員數不斷增加,，各地市醫(yī)療隊紛紛前來支援。一時間營養(yǎng)科統(tǒng)計就餐,、配餐及送餐工作壓力急劇上升,。自2022年7月10日以來，共計發(fā)放餐數51000余份,，日均每餐500余份,，單餐最高用餐為948份。營養(yǎng)科始終將餐品質量和安全放在首位,，保證餐品種類豐富多樣,，營養(yǎng)搭配合理。目前餐品主要分為大眾餐和清真餐兩類,，每類餐品里依據不同人群的生理階段及疾病狀態(tài)又分為老年餐,、成人餐、孕婦餐,、產婦餐、兒童餐,、嬰兒餐,、糖尿病餐、素食,、流食及特需餐等10種餐品,。做到盡最大可能滿足患者及工作人員的飲食需求，實現(xiàn)個性化配餐,，提供營養(yǎng)支持,，改善患者健康，促進疾病康復,。

在這30多個日日夜夜里,，營養(yǎng)科負責人李萍和派駐志愿工作者及調配醫(yī)護人員持續(xù)奮戰(zhàn)，每日工作長達10多個小時,，做到定時,、定點、定量配送餐,，統(tǒng)計發(fā)放餐品無差錯,，協(xié)調滿足患者的個性化需求，溝通改進餐品質量提升,，全力保障患者及工作人員用餐,。工作內容更是腦力與體力的雙重角逐,。即使如此，各位工作人員仍無絲毫怨言,。他們是光,、是火，點亮了希望的道路,，燃燒著青春的熱情,，他們斗志昂揚、激情洋溢,，有著抗擊疫情的堅韌決心,，是勇毅的抗疫戰(zhàn)士！

愿在全體工作人員的共同努力下?lián)敉艘咔榈年庼?，山河無恙,、歲月安康！